和牛カルビ

今日は朝イチジム。

さむーっと思ったら車の外気温計は5℃。

エンジンもひえひえで暖房効かないから、シートもステアリングヒーターも全開。

少し温まってから出発でした。

少し長めに有酸素やって帰宅。

帰りに燃料入れたらガソリンは下がってましたねぇ。。軽油なので関係ないですが(^^;

おうちのコトも色々やらなければと発起。

扇風機出しっぱなし、サーキュレーターも埃が結構絡まってるので、分解清掃。

スッキリしたぜぃ。。と横になったら眠気が(^^;

あっと言う間に晩御飯

今日はコチラのビール

これも上面発酵。　大手はエールタイプが最近の流行りですかね。

一口目は意外だったなぁ。酸？？

カルテットと言われて、4つの麦芽をイメージする術はありませんが、普通のエビスのような重さはなく、どちらかというと複雑味はありつつ軽やか？って感じ。

春菊のおひたし、サラダ、あさりの酒蒸し

春菊は醤油・砂糖・鰹節・すりごまでおひたしに。

サラダには柿♪

アサリは殻一杯に身が詰まってました！

牡蠣も売り場にあったけど、収穫量の激減の影響はあまり見られませんでしたね。

牛カルビ

今日は島根県立農林大学校の和牛カルビ

シンプルにほりにしで焼き、山葵でいただきます。

歯ごたえのあるお肉ですが、噛めば噛むほどに旨みが出るので、飲み込むのを躊躇しちゃうぐらい旨みが続きましたねぇ(*´ω｀*)

今日も美味しかった！

ごちそうさまっ！！