流石に午前さまで、朝イチはお酒残ってるだろう、ということでジムはお休み。
結構飲んだなぁ、ビールとワインばかりだったけど。
最後まで楽しく送り出せたからよかった。
さて、明日はちょいと出かけなので、いつもの土日ルーティーンを済ませて少しだけゆっくり。
では、今日の晩御飯
今日のお酒はコチラ
HIRAN Reborn 貴醸酒
一口目から貴醸酒らしい濃醇な甘味。 だけど甘ったるい、ではなくさらっとした後味なのは酸とのバランスの良さなのでしょうか。 温度が上がれば、その特徴が顕著。
度数も14度と低めなので、あっという間に飲み切りそう・・・500mlだからね。
おつまみロ－ストビーフ
いつも買うローストビーフの塊版。
かたまりになると、食感とか全然違うんだねぇ。 これはこれでイイ♪
長いもの梅おかか和え、アスパラ＆生きくらげのソテー
短冊に切った長いもに梅肉とおかか。
アスパラと生きくらげは創味シャンタン・酒・みりん・ハーブ塩で炒め合わせます。
産直のコーナーに生きくらげが沢山♪
コリコリ食感が良き。
秋刀魚
鮮魚売り場で目が合った特大のシールがつけられた秋刀魚。
ちょっとお高いけど、明らかに頭の後ろは盛り上がり、腹回りもイイ感じだったので一番よさげなのを１匹ゲット。
塩して、グリルで焼きます。
この時期としてはいいねぇ、今年の秋刀魚はもう脂がしっかりのってます♪
大満足！
スダチぶりのカマ
流石に秋刀魚一匹では物足りん、ってことでぶりカマもゲット。
こちらもいい脂のノリです
秋刀魚もぶりも旨くて魚ｘ魚を堪能(*´ω｀*)
今日も美味しかった！
ごちそうさまっ！！
