今日からお仕事再開。
とはいえ、在宅なので気楽。
処理系のお仕事が沢山あったのでウチで静かに進めるのが吉。
電子請求書が来てるの見逃してたりと、連休ボケはありましたが滞りなく業務終了。
久々に仕事終わりのネット徘徊
カップラーメンの新商品サイクルって早いねぇ。
どんな体制で商品開発してるんだろう？ 一度見てみたい。
では、今日の晩御飯
今日は休肝日です。
焼き茄子＆かにかまの和え物、塩サバ
焼き茄子とかにかまは、醤油・砂糖・酢でさっと和えたら完成。
塩サバはこぶ締めだそう。 久々に鯖食べたけど、やっぱごはんがススムねぇ♪
甘長とうがらしのそぼろ炒め
ごま油で豚ひき肉を炒め、肉がぽろぽろになったら、豆板醤を加えます。
甘長唐辛子、しめじを入れて炒めます。
合わせ調味料(醤油・酒・水・砂糖・にんにく＆生姜のすりおろし・創味シャンタン・胡椒・片栗粉)を回しかけて炒め合わせたら完成。
甘長とひき肉のそぼろの組み合わせってイイね！
ちょっと麻婆餡っぽい感じでもあり、花椒で味変したりするとよりごはんがススム・・・けど、ごはんはお代わりできませんよ( *´艸｀)
連休はちょっと食べすぎましたねぇ(^^;
今日も美味しかった！
ごちそうさまっ！！
