今日も出社。
職場はアホなぐらい冷房が効いてるので、外に出るとなんかおかしくなる(^^;
戻るとキンキンに冷えてるので、汗が引いてより寒くなる・・・体壊しそう。
何とかならんかねぇ。
気が付けば7月もあと少し。
そんな中12月のことを考えたりしていますが(^^;
その前に8月、ココができたら乗り換え楽になりますねぇ。
試運転であそこを出入りしているのを見るとわくわくします。
では、今日の晩御飯
今日は休肝日です。
チキンカレー
玉ねぎのみじん切りはしっかり炒め、トマトはすりおろしておきます。
鶏モモ肉はハーブ塩をして炒めたら、にんにくのみじん切りを加え、酒を振ります。
トマト・水・ローリエ・コンソメを入れます。
じゃがいも、玉ねぎを入れて煮込んでいきます。
具材が柔らかくなったところで、カレールー・ナツメグ・ガラムマサラ・ウスターソース・はちみつ・しめじを加えて煮込んだら完成。
今日は久々にチキンカレー♪
トマトも入れて甘みと酸味が加わったスパイシーなカレーの出来上がり(*´ω｀*)
やっぱりお代わりは必須でした！
今日も美味しかった！
ごちそうさまっ！！
