今日も朝イチジム。
下半身中心い筋トレ＆有酸素。
今日もサウナがあちぃ・・・温度計にめっちゃ近づいてみたら98℃くらいだった。
ちょいと休憩時間が短かったかねぇ、お昼過ぎまで火照った感じが抜けんかった。
ととのってないね(^^ゞ
そんな感じだったので、昼寝したりだらだらしてるときに見つけたコチラ。
むさしとかより身近にあったので、むすびやお弁当はよくサラヤで買ってたなぁ。
懐かしぃ・・・
では、今日の晩御飯
サラダ、シイタケのソテー、巻き湯葉
しいたけはオリーブオイルでソテーしてほりにしで味付け。
巻き湯葉、他にもタレの種類があったので、ちょっと試してみるのもイイかも。
豚肉と大根の煮物
豚のブロックは厚めにカットして下茹でします。
大根も下茹でします。
圧力鍋に豚・大根を入れ、水・酒・醤油・みりん・砂糖・はちみつを入れて圧をかけて煮込みます。
茹でた後、圧が抜けたらボウルに移して冷蔵庫へ入れて脂を固めます。
固まった脂を取り除いて、茹で卵を加えたら完成。
豚さんは肉の部分はホロホロ、脂の部分はトロトロで旨(*´ω｀*)
そして大根は味染みまくり♪
堪らん、ビール止まらん！
食べすぎ注意ですな(^^ゞ
今日も美味しかった！
ごちそうさまっ！！
