今日は1週間ぶりに在宅。
やはり家の方が集中して仕事できる・・・会社は人口密度が高くて。
昔は気にならなかった音や仕事環境も、今はなかなか受け入れがたく(^^ゞ
コロナ以降色々と考えさせられますな。
さて、バーキン好きにとってはついに来たかのニュース
セットのフレンチフライがMからSかぁ・・・
いっそのことMのままにして値段上げてくれぃ(^^ゞ
では、今日の晩御飯
今日は休肝日です。
サラダ、茄子の柚子ポン酢和え
片栗粉を薄く付けた茄子を、ごま油・ラードで焼きます。
醤油・酢・砂糖・ごま油・柚子皮を合わせた漬けだれに、焼いた茄子を入れて味をなじませます。
最後にとろろをかけて完成。
ちょいと酸味が効いたたれが浸み込んで旨し。
とろろでマイルドにまとめ上げてくれる♪
ちりめん山椒
イイ匂いしてるなぁ、と思ったらコレ。
ごはん泥棒(*´ω｀*)
豚の角煮丼
頂き物の豚の角煮を温めてごはんにON！
なめこ汁と一緒にいただきます。
おー角煮がとろとろよ♪
しみ込んだタレでご飯が食べれちゃうヤツ(*´ω｀*)
なめこが大好物。
たっぷりが嬉しぃ～
今日も美味しかった！
ごちそうさまっ！！
