ふぅ、なかなか疲れる一週間だったわい。
ようやく終わった！と思いきや最後にケチつけられたり・・・
まぁ、なんとかなったけど、お互い立場上言わざるを得ないからしょうがない。
ゴールデンウィークまでは、まだバタバタしそうだな。
でも、カープが今日みたいな試合をしてくれればそれでヨシなのよ。
野球も楽しみだけど、サッカーもキニナルね。
どっちの中継を見ればいいんだろ(^^ゞ
嬉しい悩みだわ。
では、今日の晩御飯
ごま豆腐、ちーちく、サラダ
お酒飲みながらのコレが良き♪
ほうれん草とサラダチキンのバターソテー
オリーブオイルとバターでほうれん草・サラダチキン・しめじを炒め、ハーブ塩で味を整えたら完成。
ほうれん草が瑞々しくてシャキシャキ！
豚肉と新玉ねぎの梅しょうが焼き
豚肉と新玉ねぎを焼いていきます。
合わせ調味料(醤油・酒・砂糖・梅肉・新しょうが甘酢漬け)を回しかけたら完成。
しょうがたっぷり＆梅肉＆豚肉、疲れとれるわぁ♪
新しょうがはすりおろしじゃないので、しっかり食感残っててイイね(*´ω｀*)
疲れた時は豚さんよ！
今日も美味しかった！
ごちそうさまっ！！
