今日は在宅。
集中してお仕事。。にしても寒くなった。
ついに部屋のエアコンを入れないと耐えれなくなったわ。
秋を飛び越して冬間近ですな。
短い秋だった・・・
さて、駅前再開発最終的な完成は2028年とエライ先の話になってしまいましたが
この辺は着々と進んでいる様子
新駅の名前ってどうやって決めるんだろうね？
では、今日の晩御飯
今日は休肝日です。
ハヤシライス、サラダ
エリンギ・マッシュルーム・しめじにハーブ塩をして焼いたら、一旦取り出します。
牛肉・玉ねぎ・にんにくを炒めたらキノコを戻し入れ、酒を振って野菜ジュース・デミグラスソース・水・トマトケチャップ・ウスターソース・醤油・砂糖を入れて煮込んでいきます。
クミン・ナツメグを入れて煮たら完成。
キノコたっぷり♪
そしてお肉もやらかく、旨味が出てる～。
入れてる野菜ジュースは、季節によって甘みや酸味が少し変わるんだけど、この甘みと酸味がばっちり合ってる(*´ω｀*)
もちろんお代わり案件さっ！
今日も美味しかった！
ごちそうさまっ！！
