今日もゆっくり。
水槽のメンテに必要なアイテムが無くなりそうだったので、ペットショップへ。
ついでにお昼も買って帰る♪
お久しぶり～のバーキン
ワッパーJr.セットに、ワッパーチーズセット(クーポンで▲\200♪)
ALLの文字通り、オールヘビーでございます(*´ω｀*)
今日はピクルス多めでｳﾚｼｲ！ 満足!!
水槽も終わって、一息ついてネット見てたら来季コーチ陣の発表があったようで。
コーチも選手も大きな変化は無し。 大丈夫なのかね？
まだ見ぬ外国人に期待するか・・・
では、今日の晩御飯
サラダ、蕪の煮物
蕪を昆布出汁+せっかっちゃん・砂糖・海老出汁で煮ます。
最後にカニカマ・蕪の葉を入れたら完成。
蕪が柔らかくて甘みもあって、美味しぃね(*´ω｀*)
牡蠣のバター醤油炒め
牡蠣は軽く片栗粉を振って焼きます。
合わせ調味料(ニンニク醤油・砂糖・酒・みりん)を回しかけ、バターを入れて炒めたら完成。
ひゃー照り照り♪
牡蠣も大きくなってきて、旨味も増しております。
いくらでも食べれそう・・・・
コウネのソテー
西条農業高校の生徒さんが育てた広島牛があったので、その中からコウネをチョイス
冷蔵庫から出したばかりなので、脂が硬めに見えますが、身全体に綺麗なサシも入ってて美味しい予感100%
グリル鍋の鉄板で焼きながら食べます！
脂が上品で身も柔らかく、焼きしゃぶっぽい焼き上がり♪
でもコウネなのよね、噛むたびに旨味がじゅわっと(*´ω｀*)
ほりにしだけでなく、タレ(白ネギのみじん・醤油・リンゴ酢・砂糖・ネギ油)を盛りっと乗っけていただいたり、葉ものでまいたり、とめっちゃ堪能！
学生さんもすごいね、ちゃんとした生産者さん。
感心するわm(_ _)m
今日も美味しかった！
ごちそうさまっ！！
