今日も朝イチジム。
やっぱり朝は涼しい、しかも薄暗い！
日が昇るのが遅くなってる、起きた時は暗いから部屋の電気つけないと。
大きな台風は季節の区切りなのかもね。 まぁ、日中はまだ暑いけど。
さて、ちょっとネット見たらこんな記事
あそこにお店があるのが当たり前の景色だったけど、閉店しちゃったんだ・・・
ピーナッツが入ったみせん煎餅、ずいぶん食べてなかったなぁ。
では、今日の晩御飯
ゆば豆腐、おつまみ色々、サラダ
食中毒恐しで、しばらくお弁当持って行って無かったので、お弁当のおかず用冷食が余り中・・・おつまみ的使い方もアリね♪
鶏皮ポン酢
鶏皮は下処理して茹でた後カット。
ポン酢・柚子胡椒・黒七味・青ネギと和えたら完成。
ぷるんぷるんの鶏皮は柚子胡椒と黒七味でパンチを利かすのがウチ流(*´ω｀*)
鶏と海老のつくね
鶏ひき肉・たたいた海老・雪塩・生姜のすりおろし・片栗粉・創味シャンタンを混ぜ合わせ、よく捏ねたら成形して焼いたら完成。
こちらもポン酢と柚子胡椒で。
海老の風味と食感がイイわぁ(*´ω｀*)
噛んだ時のジューシーさに驚き！ 海老と鶏の旨味があふれだすんよね♪
今日も美味しかった！
ごちそうさまっ！！
ランニングHRに、思わず声が出てしまったぜぃ♪
