ステーキ丼

最近、酔っ払い更新をしなくなったので、飲んで帰ってきてからが楽(^^ゞ

楽ってのも変な言い方だけど。

毎日更新してた時は、今日書かなきゃ！ってなってたような気がする。

色んな意味であの時一区切りついたんだよなぁ。

さて、今日は野球も中止になったので、水槽メンテのあとはだらだら。

ネット見てたら、これは残しておこうという記事が。

「ほんとにおいしくできた」「いつもと全然違う」　トウモロコシ農家がすすめる“おいしい茹で方”が1600万表示、感動の声集まる

トウモロコシも値段がこなれて、よく見るようになってきたから試してみたいね！

では、今日の晩御飯

生きくらげのお刺身、焼き茄子、サラダ

生きくらげを熱湯で20秒茹でて、冷水にさらします。

生姜醤油で和えたら完成。

おぉ。こんな食感になるのね、簡単で旨し♪

そして茄子が甘い！

牛モモ

牛モモを両面焼いて、アルミホイルで包んで寝かしてx2。

これをご飯にのっけて、丼にするつもりだったけど、美味しいからほりにしつけて食べちゃう(*´ω｀*)

ステーキ丼、なめことエノキの味噌汁

タレは醤油・みりん・砂糖・ニンニクすりおろし・顆粒出汁を中火にかけます。

もうちょっと肉の花びら感だしたかったけど、先に食べすぎちゃった(^^ゞ

でも、たれをかけて丼としていただくと、これまた一味変わって旨し(*´ω｀*)

お店で食べるよりリーズナブルで旨いから、ステーキ丼はお家でいただくことに決定ヽ(^o^)丿

今日も美味しかった！

ごちそうさまっ！！