今日も蒸し暑い。
少し早く会社を出れたので駅に向かうと、電車のドアが閉まるとこだった(>_<)
すぐ来るだろうと時刻表見たら、次まで20分近く無い・・・
なんか早く出た意味なかったわ(^^ゞ
蒸し暑い駅のホームでネット徘徊
おぉ、松重さん監督・主演・脚本！
テレ東だからこそ映画までやるんだろうなぁ(^^ゞ
では、今日の晩御飯
サラダ、タケノコの醤油漬け、ラッキョウ、ひじきの煮物
ちょこちょこっとつまみ♪
とろりくちどけ豆腐、ししゃもの南蛮漬け
ホント、とろりととろけるようなお豆腐。
スッと溶ける雪塩でいただきます。
ししゃもも、頭からバリバリ食べちゃう。
酸味がイイ、酸味を欲してるぅ(*´ω｀*)
鶏むね肉の照り焼き
鶏むね肉は薄切りにして、軽く砂糖をかけておきます。
薄く小麦粉を振り、溶き卵をくぐらせて、油を引いたフライパンで焼きます。
中火で３分ほど焼いたら火を止めて、１分ほど放置して冷まします。
合わせ調味料(醤油・みりん・砂糖・酢・片栗粉)を入れ、余熱で火を通しながら絡めたら完成。
しっとり綺麗に火が入っています♪
タレがしっかり絡んでるので、美味しいけど・・・やっぱりタルタルよ(*´ω｀*)
いくつになってもタルタルの誘惑に負ける(^^ゞ
今日も美味しかった！
ごちそうさまっ！！
