今日は出社。
どうやらコロナ感染は治まった様子。
ちょっとイラッとすることもあったけど、森下の快投でスッキリ。
野球の試合ってこんなに早く終わるっけ？てぐらいテンポよかった。
3塁まで行って点が入らなかったのには、またか・・・な感じでしたが(^^ゞ
勝てば良いのよ、雨でもヤなことあっても私の気分が晴れる♪
では、今日の晩御飯
ホタテ＆鶏なんこつ天、冷奴、サラダ
今日のなんこつ天はゴリゴリのなんこつ入ってた♪
カツオのたたき＆キムチの和え物
カツオのたたきとキムチを、ごま油+醤油少々+青ネギ+大葉で和えたら完成。
いつもの和え物に大葉をプラス。
大葉の風味がいいね～(*´ω｀*)
豚肉と野菜の塩麹ダレ炒め
豚肉は酒・塩麹・砂糖で下味をつけて焼きます。
キャベツ・しめじ・玉ねぎ・茹でオクラも焼きます。
最後に焼き肉のたれを入れて炒め合わせたら完成。
豚肉が柔らか！
野菜の色々な食感も楽しぃ♪
ごはんが止まらんやつだね、今日もごはん無いけど(^^ゞ
今日も美味しかった！
ごちそうさまっ！！
