さっきまでちょこちょことお仕事。
昨日の定時までとお願いしていたのに、ナシのつぶて。
今日も朝イチでリマインドしたけど連絡なし。
仕方ないからこっちから担当課全員に確認・・・今ｺｺ。
法令順守って大事なことなんだけどねぇ。
気分変えて、またまた広島駅。
HIROSHIMA STATIONのしたにポツポツとあるので、ここに新しい駅ビルの名前が入るのかねぇ？ 本屋さん復活しないかな・・・
では、今日の晩御飯。
今日は休肝日です。
切こんぶと豚肉の煮物、銀鮭の塩焼き、サラダ
やっぱり、綺麗な切り身より色んな部位の切れ端を選んじゃうんよね。
食べやすくはないけど、脂がしっかりのっててハズレが無い♪
牛肉とピーマンのオイスターソース炒め
ピーマン・エリンギ・にんにくを炒め、一旦取り出します。
牛肉は醤油・酒・砂糖・片栗粉をまぶして焼きます。
具材を戻し入れて、合わせ調味料(オイスターソース・酒・砂糖)を回し換えて、最後に花椒を振りかけたら完成。
ちょっと濃い目の味付けが、ごはんに合う！
鮭とともにごはんドロボー(*´ω｀*)
今日も美味しかった！
ごちそうさまっ！！
