今日は在宅。
ちょっと夜更かししたので、在宅なのがありがたい(^^ゞ
ちょっと何言ってるんだかわかんない、な案件あり。
はぁ、厳しめの論調で対応・・・
週初めからうんざりしつつも、無事に終わらしてネット徘徊
もう外で何かをすることは無いんだけど、やっぱりキニナル。
買わなくても見ちゃうんよね。 一度見にイコっと♪
とか言いながら、もうオンラインショップであれ良いなぁとか見てる(^^ゞ
では、今日の晩御飯
切り干し大根の煮物、厚揚げのカレー甘辛炒め、サラダ
厚揚げは軽くフライパンで焼いて、醤油・酒・みりん・カレー粉で味付け。
甘辛スパイシーな厚揚げはビールにぴったり。
昨日も食べたけど、この厚揚げ外はカリ、中はぷるんぷるんなのが良いのよ♪
銀鮭
相変わらずカマに近いとこだとか、大きな身より脂の乗ったとこばかり選んじゃいます(*´ω｀*)
砂ずりの炭火焼き風
フンドーキンの鶏炭火焼のたれを使ってます♪
コレね↓
砂ずりをたれに漬け込んで焼いたら、青ネギを最後に入れたら完成。
極端に炭の香りが付き過ぎなし、塩味の塩梅もいいので最近のお気に入り♪
砂ずりは薄切りにされているけど、コリコリ食感は残っているので食べやすさもバッチリね(*´ω｀*)
今日も美味しかった！
ごちそうさまっ！！
