今日は在宅。
グラッ！と来た時はびっくりしました。
すぐにリビング行ってテレビで情報収集。
このあたりは震度3だったようで被害と言えるようなコトは無かったようです。
少し古いですが、地震の震源分布三次元で表したもの
これを見ると日本海溝のプレートで起こる地震の多さが際立ちますが、南海トラフあたりの静けさが怖いですね。
今回の地震は中央構造線断層帯に関わるものでしょうか？
地震から逃れることはできないので、知ることぐらいはしておいた方がいいのかな。
では、今日の晩御飯
ビールにサラダ
キャンディサイズのモッツァレラが使い勝手イイ！
ミルキーで美味しいよね♪
鶏の唐揚げ
鶏もも肉は一口大にカットして、フォークで刺しておきます。
ほりにし・ニンニク醤油・酒・砂糖に漬け込んでおきます。
揚げる前に①小麦粉+片栗粉 ②唐揚げ粉、それぞれ２種類の粉でからっと揚げていきます。
唐揚げを好きなだけ食べる♪
同じからっとですが、揚げ粉で食感が違うものですねぇ、どちらも好きですが(*´ω｀*)
ビールと唐揚げ、最高のくみあわせだね♪
今日も美味しかった！
ごちそうさまっ！！
