招かれざる妖精が我が家に来ておりました。
ブログ更新していない時も来ていただいてありがとうございました。
更新をやめたわけでもなく、遅ればせながら流行に乗ったｱﾀｸｼです。
喉の違和感から、翌日には38.6℃の発熱。
翌日に病院行ったら妖精さんｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
喉痛くてメシも喰えんし、倦怠感ハンパなくて。
ただひたすらベッドに横になり続けた日々を過ごしておりました。
お酒はまだ体が欲していないので、しばらくは休肝日が続きますが、晩御飯ブログは今日から再開です♪
お仕事もね・・・(^^ゞ
では、今日の晩御飯
サラダ、海老＆生きくらげの塩レモン炒め
海老は下処理して、軽くハーブ塩をしておきます。
ごま油で海老、生きくらげを炒めます。
合わせ調味料(塩レモンのみじん、酒、創味シャンタン、みりん)を回しかけたら完成。
幸い味覚も嗅覚も異状なく、塩レモンの甘酸っぱさをしっかり味わえます♪
生きくらげのこの食感がイイね！
豚肉とピーマンのたれ炒め
豚もも肉しゃぶしゃぶ用は酒、醤油、砂糖で下味をつけておきます。
豚肉、ピーマン、玉ねぎ、しめじ、にんにくを炒めます。
最後に焼き肉のたれを回しかけたら完成。
ゼリー飲料や、あっさりしたものばかり食べてたので、パンチの効いた味付け久々！
何もしていないのに疲労困憊なので、スタミナ付けて回復に努めるのだ(*´ω｀*)
今日も美味しかった！
ごちそうさまっ！！
