今日は朝イチジム。
短パンTシャツで出かけても心地よい気候です。
しっかり汗流して爽快！
そして実家へ。
ようやく親父殿と弟を一緒のお墓に入れてあげることができました。
従兄の協力あっての田舎の墓じまいでしたが、やっておいてよかったな。
あっという間にお昼。
再来軒で出前をお願いしていたようです。
どーんと3人前の焼き餃子
熱々！ ここのはニラたっぷりの餃子。
薄皮でパリパリ、一口サイズなのでペロッと食べちゃいます(*´ω｀*)
あービール飲みたくなるねぇ(^^ゞ
焼飯
イカ、エビ、叉焼入ってる♪ そしてボリューミー。
しつこい油っぽさを感じず、美味しい焼飯でした(*´ω｀*)
腹パンで帰宅(^^ゞ
カープを応援しながらアイロンかけをこなして、本日のルーティンも終了。
あれだけ食べたのにお腹がすくのはどうなんだろう・・・と思いながら晩御飯。
豚ロースのハニーオリーブ炒め
豚ロースはすじ切りして軽くほりにしをして、片栗粉を付けて焼いていきます。
合わせ調味料(醤油、酒、はちみつ、オリーブペースト)を回しかけ、お肉に絡んだら完成。 ついでにハーブウィンナーも焼いておきました。
片栗粉をまとわせているので、火を入れていくととろみがついてタレが旨く絡む♪
甘めのタレにオリーブの風味、渋みが加わってイイ感じに仕上がっています。
肉団子のスープ
餃子やピーマンの肉詰めに使った肉だねを肉団子にして、玉ねぎ、キャベツ、エノキを入れて煮ます。
創味シャンタン+醤油+みりんで味付けたら完成。
団子からイイ味が出て、コクのあるスープになってる～
沢山食べた・・・増えるな。
今日も美味しかった！
ごちそうさまっ！！
