今日は実家へ。
母を連れてちょっと遅めの墓参り。
この時期は花が沢山飾られてて、華やかですね。
広島と言えば安芸門徒の盆灯篭ですが、ウチのｵﾔｼﾞの眠る墓苑は安芸門徒が少ないのか、盆灯篭がほとんどありません。
今回は盆過ぎたこともあって、初盆用の白い盆灯篭が一つあったのみ。
不思議ですねぇ、といっても他府県の人にはわからないことなんだろうなぁ。
久々に実家でメシ＆ﾆｾﾋﾞｰﾙをいただいて帰宅。
まぁ、元気で良かった♪
では、今日の晩御飯
サラダ、胡麻豆腐
今日はコッホサラミ2枚♪ うまー(*´ω｀*)
スペアリブのグリル焼
酒、砂糖、ほりにしに一日漬け込み、ハーブ塩をします。
あとはガスコンロのココットプレートに並べて蓋をして、時間セットしたらお任せ。
表面は直火でシッカリ焼けていますが、中は柔らかジューシーな仕上がり♪
豪快に手づかみでかぶりつきます！
歯ごたえはあるけど、中しっとり＆熱々肉汁もしみ出してきてビールが止まらん一品でした
(*´ω｀*)
今日も美味しかった！
ごちそうさまっ！！
