雪降ってたので、大人しくおうちのことをすることに。
ゆっくりと朝ごはん食べたら、大掃除始まりです♪
まずはお風呂。
グレーチング、エプロン、外せるとこは全部外してカビキラー！
下回りが綺麗になったら、壁と天井を洗う。
汗だくになったトコで、自分も洗う(^^ゞ
最後にぜーんぶ拭きあげたら完了。
お昼食べたら今度は換気扇。
油汚れの少ないとこは電解水と使い捨てマイクロファイバークロスで拭きあげます。 シロッコファンは分解して、ブレードの一つ一つに溜まった汚れをかき出してマジックリンで洗浄。フィルターも同様。
ファンの軸に油さして組み立てて完了。
手の脂が無くなてカサカサですわ(^^ゞ
でもキレイになって気分爽快。
お腹もグーグーいうので、早速今日の晩御飯。
牛すね肉カレー、サラダ
玉ねぎはしっかり炒め、すね肉はハーブ塩を揉み込んで軽く小麦粉を振って焼きます。
玉ねぎ、肉、人参、ジャガイモ、ローリエ、ニンニクを圧力鍋に入れて煮ます。
火を止め、圧が抜けたらカレールー、クミン、ナツメグ、ガラムマサラ、コリアンダー、ウスターソース、お好みソース、リンゴのすりおろし、はちみつなどを入れて煮込んだら完成。
すね肉ほろっと柔らか♪
スパイス感と共に肉の旨みと野菜の甘みが来るねぇ(*´ω｀*)
今日はサラリとした仕上がりなので、飲み物のように完食でした(^^ゞ
今日も美味しかった！
ごちそうさまっ！！
