今日は在宅だったけど、オンライン会議の先には50人以上いるというとこでお話させてもらいました。
相手の反応がはっきりわかりにくい分、アドリブを利かすことは出来ませんが無事終了。 中々貴重な時間だったかな。
色々と行き詰ってた仕事が片付いて、ちょっとほっとしたので、仕事終わりに今日もジムへ。
相変わらず肩は痛いですが、特定の角度まで動かさなければ筋トレも問題ナシ。 一日動かなかった分をしっかりと挽回。
すっきり。
さて、ソフトバンク強い。
出てくるピッチャー皆早いし、バッターはいつもフルスイング。
中途半端な見逃しとかないからスカッとするね。
では、今日の晩御飯
しめ鯖、サラダ、切り干し大根
このしめ鯖、めっちゃ脂のノリがヨカッタ。
これだけでもぐぃぐぃ飲ませる破壊力アリね♪
豚肩ロース＆エリンギの塩麹炒め
豚肩ロースは塩麹をまぶしておきます。
干しエリンギ、白ネギと一緒に炒めます。
軽くハーブ塩で味付けしたら完成。
塩麹パワーでお肉がしっとり柔らか。 ｳﾏｯ!!
今日も美味しかった！
ごちそうさまっ！！
