今日は久々に午前中にジムへ。
土砂降りだったこともあってか、人少なくて安心。
それにしても、すごい雨だった・・・車に乗るだけでドアの内張りがびっしょりです。
下半身の筋力も衰えていますね・・・唯一在宅の弊害。
通勤って意外とよく動いてるんだなぁ、と思い知った次第。
さて、本日はお楽しみ、月一壮士。
コロナ第二波で外食を自重してたので、夜出るのは前回以来かな
まずはいつも通りビールで潤す♪
赤ウニと自家製湯葉 枝豆のすり流し
いったいいくつの枝豆を使っているんでしょう・・・
色々な甘さのマリアージュ。
ウニ、湯葉、枝豆、締めるジュレもぴったり(*´ω｀*)
鮎の最中
酒飲みの為のモノが、あるよぉ～
最中で挟んで一気に食べるってのが良いのかもしれない・・・
でも、肝は残しておきたいよね♪
なので、最中半分に鮎の身と肝を分けてサクッと頂く。
そして残り半分は酒のｱﾃに(*´ω｀*)
当然日本酒よね
みむろ杉
秋酒のシーズンだね。
鮑と賀茂茄子
今月も頂けるｺﾚ♪
鮑も茄子も頂いた後には、シャリ。
コレを肝ソースと混ぜ混ぜして・・・
リゾット風にね。
酒のｱﾃになる、コメ！
奥さんも日本酒へ
豊盃
鱧カツ
サクッと揚げられた鱧には鱧の卵のソース
揚げ加減最高にイイ！
三つ葉の風味がぴったりなんよねぇ。
山川光男
気になってたお酒登場！
山形の3蔵(男山、東光、楯野川)が合同で醸したお酒ね。
鰻の西京焼きと小いもの唐揚げ
おっと、びっくり。
今月は西京焼きだ！
皮目はパリッパリに焼かれてて、とても香ばしい。
香ばしさは西京味噌の香ばしさもあるね。
脂のノリも良かったぁ。
奥さんはたかちよ
イイねぇ、活きてる！
ｱﾀｸｼは土田
意外と酸味を感じなかったかな。
鰻と一緒に頂いたので、生酛ちょうどよかった。
茶碗蒸し
今日は
足が出てました(^^ゞ
子持ち♪
ココからはお鮨
鯛
池月
さより
地物のカマス
お刺身でカマスって初めて食べたかも。
干物のイメージが強いですよね。
車海老
雪の茅舎
久々の外食でいいピッチで飲んでおります。
やっぱ秋酒の季節、今飲まなきゃね♪
サワラ
ノドグロ
ハマグリ
新政 六號
頒布会があった後だから、もしかしたら・・・ってことでありつけました。 新政六號、期待を裏切らないね。
棒寿司
鉄火巻き
筋子
たまらんねぇ♪
雲丹
穴子
新政
もう一本もいっとかないと、悔いが残るもんね(*´▽｀*)
玉
熱々。 湯気まで美味しそう。
味噌汁
久々の夜のお食事で、たっぷり楽しめました(*´ω｀*)
今日も美味しかった！
ごちそうさまっ！！
