今日もあさイチジム。
それほど寒くはなく、ちょうどイイ。 少しづつ春めいているのかな、と思わず錯覚しそうな感じです。
今日からいくつかの筋トレマシンのセット数は変えずに、ウエイトを上げて実施。 とりあえず難なくこなせたので、このまま継続かな。
日中はいつもの休日を過ごして、晩ごはんは本庄さん。
のど乾いていたので、ビールが旨すぎる(^^ゞ
菜の花とくらげの辛し和え
春だねぇ♪
ツンとくる辛子の辛さがイイ♪
クエのしゃぶしゃぶ
こんなセッティングで
クエを
しゃぶしゃぶする幸せ。
そして、アラの旨さよ。 ぷるんぷるんがたまらん(*´ω｀*)
明日はｵｯｻﾝ肌つるつるかも(^^ゞ
お刺身
生鮪、ヒラメ
毎度のことながら生の旨さ♪
ヒラメの熟成度合い(*´ω｀*)
タコ、鰆の炙り
タコのコリコリに、わら焼きされた鰆の香ばしさ。
うめぇな(*´ω｀*)
次までの間つなぎにおからの炊いたん
。 
おからと言えども侮れません。 カニ入り(*´ω｀*)
作る過程を見ていましたが、このしっとり感は想像できなかった(^^ゞ
？？？のタラの白子ソースかけ
ぱっと見、ミートボールかなんかにホワイトソースな感じです(^^ゞ
でも全く違う食感＆お味
梅を塩抜きして揚げたものでした♪
コレが意外に合う(*´ω｀*)
白甘鯛の鱗焼
蕪の上には蕗味噌
そしてソースは甘鯛の骨からとった出汁をベースに。
ｳﾏｲに決まってるじゃん♪
若竹煮
春だよ春！
季節の先取り感が嬉しいね♪
またちょっと出してもらいました(*´ω｀*)
鮑の肝うどん
こんなの・・・ｳﾏｲに決まってるやろー
お酒が欲しくなりましたが、本日は奥さんストップが発令していましたので、泣く泣く肝の風味を味わいました(^^ゞ
天ぷら
牡蠣
蕗の薹
ホタルイカ
新玉ねぎ
牡蠣の天ぷら食べたかったんよね♪
まさか蕗の薹までいただけるとはｳﾚｼｲ(*´ω｀*)
そして玉ねぎは甘い。
〆はタケノコごはん
こんな感じで香の物とお味噌汁
はるだよ～
デザートは八朔のゼリー
白花豆のソースが甘めですが、八朔自体は酸味もあって、爽やか。
相変わらず季節感を先取りしたお料理を出してくれるし、ちょいちょいサプライズがあるのがｳﾚｼｲ♪
今日も美味しかった！
ごちそうさまっ！！
