今日も早朝ジム。

明日はジムに行けないかもしれない、と思ったので筋トレも一通りやって、有酸素運動1H。

サウナでガッツリ汗かいて終了で2時間ちょい、 久々に濃い運動でございました。

 

オープン戦を見ながら、今日中にできることをこなして、お出かけ。

 

炭焼き あらたさんへ。

本日のお通しはチーズ豆腐。

こういうの食べてなかったね。 塩とわさびでビールにぴったり。

 

寒くてもビールはチョイス

 

もちろんキャベツも盛り盛り♪

ざくざくの歯ごたえ♪

 

あっという間にお酒へ

表面張力がGoodな証明(*´ω`*)

 

もも

ももとももの間に脂がついてるのよね。 おかげでジューシー感が出るのかもね。

 

かわ

こちらはさくふわ♪ いつもながら良い火の入れよう

 

ぼんじり

歯ごたえ軽やかに、噛めばプチっと弾ける(*´ω`*)

 

せせり

タレでジューシー

 

ハツ

今日もぷりっぷり(*´ω`*)

 

血肝

ねっとりな食感はいつものヤツ♪

 

つくね

少しサイズダウン?? 味はそのまま(*´ω`*)

 

お酒はロ万

度数は低いけど、しっかり感あって美味しい。

 

豚しそ巻き

相変わらず丁寧。

 

ささみ

今日のささみもふんわり。

山葵もうんまい。

 

玉ねぎ

このサイズだけど甘みはあるんよねぇ。

 

白玉

うずらね。 半熟加減が絶妙。

 

トマトチーズ

爆裂トマト♪ 熱いけど、チーズに絡ませて食べるとウマいのだ。

 

〆の鶏スープ

相変わらず旨し!

 

さて、珍しく速いテンポでいただき、酔いも浅いので2軒目。

Katoya

色んな食がらみのイベントでお会いしてた加藤さんのお店。

 

最初に頂いたお酒は

奥さんが射美

エレガント感あるお酒。

 

アタクシは赤石

はなやかな香りにため息でそう。

 

なめろうも頼んでみました

なめろうの表面を炙って香ばしさをプラス♪

生姜と味噌の塩梅がイイね。

 

〆の一杯はこちら

古酒としてのストーリーをお伺いして、ありがたく頂戴いたしました。

見たことも飲んだこともないお酒がずらり。

また近いうちに行きたいね。

 

今日も美味しかった!

ごちそうさまっ!!

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