今日は何やら時間が経つのが早かった・・
気が付いたらあっという間に17時。
色々と準備することが沢山あって、バタついております。
まぁ、一つ一つが勉強にもなるので、しっかり身につけていかなければなりませんが。
そんな感じでちかれたぁな気分でネットを見ると、池江璃花子選手の白血病公表の記事に驚かされる。
昔ほど不治の病的な印象は薄れてきましたが、やはり病名のもつ恐ろしさというものはあります。
簡単に治る病気ではありませんが、もう一度ダイナミックな泳ぎを見せてほしいです。
祈っております。
では、今日の晩御飯
春菊のおひたし、イベリコ豚ハラミ＆キャベツのソテー、もずく酢
春菊って、昔より絶対食べやすくなってる、と思う。
全く食べれなかったもんなぁ(^^ゞ おひたしでもサラダでもバリバリ食べちゃう。
イベリコは甘くて美味し。
ホタテ＆クレソンのサラダ
クレソンたっぷりがｳﾚｼｲね。
ホタテも旨し！です。
〆はうどん
昨日の出汁に、白だし、あごだし、酒、みりん、塩で味を整え、えのき、柚子、青ネギを散らしています。
ブリの脂が溶けだしたコクのある出汁でいただく、うどんは最高。
奥さんと二人で、出汁まで堪能いたしました(*´ω｀*)
今日も美味しかった！
ごちそうさまっ！！
