今シーズンのカープもすべておしまい。
もう少し楽しませて欲しかったけど、負けは負け。
主戦力ダウンがあっても、それを補う選手が出てくるチームが強いんでしょうね。
ソフトバンク、カープを見ているとそんな風に感じました。
また、来年楽しませてもらいましょう。
今日は朝のパンにコチラ。
ｙou-ichiイイね。
ジムへ行って、帰りに久々の洗車。
黄砂でもあったんでしょうか、リアウィンドウ汚れまくり・・・
最近になってシュアラスターのゼロプレミアムを使いだしたのですが、水はじき性が良いので洗車が楽になりました。
ま、自己満足なんだけど、綺麗になるとスッキリするね。
では、今日の晩御飯
サラダ、里芋の煮もの、お昼用に買ってもらってたコロッケ
里芋は一度下茹でしてやわらかくし、甘辛く煮て完成。
青梗菜＆海老の中華風炒め
ごま油で青梗菜の軸、キクラゲ、海老、しめじを炒めます。
ハーブ塩を軽くして炒め、水、創味シャンタン、生姜のすりおろしを加えて煮ていきます。
青梗菜の葉も加え、最後に軽くとろみをつけて完成。
今日はオイスターソースとか入れてませんが、具材から旨みがしっかり出てるのでしっかり旨し。
スペアリブの煮込み
スペアリブは焼き色が付くまで焼いていきます。
熱湯を入れ、20分ほど茹でていきます。
醤油、砂糖、みりん、酒、にんにく、八角を入れ煮立たせたら、肉を入れて煮込みます。
煮卵を最後に入れて完成。
柔らかスペアリブは八角の香りのする甘辛仕様。
ビールが合いそうですが、今日は休肝日です(^^ゞ
ビール無くても堪能です(*´ω｀*)
今日も美味しかった！
ごちそうさまっ！！
