5月のスタートは風邪から・・・
壊れた蛇口のようだった鼻水も、今朝がたには止まっておりましたが、今度は咳＆鼻づまり。
結局、風邪だったようです。
折角のいい天気でしたが、今日は大人しくおｳﾁに引きこもっておりました。 咳だけがしんどい。。
でも食欲には全く影響ないので、結構食べちゃいます(^^ゞ
ってことで今日の晩御飯。
切り干し大根の煮物、細切り長芋の和山椒かけ
切り干し大根、人参、干し椎茸、油揚げを、切り干し大根と椎茸の戻し汁で甘辛く煮たら完成。
長芋はオカカ、和山椒、醤油でいただきます。
冷奴
オトコマエで♪
豚レバー＆にらのたれ焼
豚レバー、赤パプリカ、にらを、レバーに添付のたれでさっと炒めるだけ。
こういう時だからしっかり栄養補給。
金目鯛の一夜干し
昨日LECT行った時に、いいキンメの一夜干しがお安かったので、即買い。 すっかりオーブンにお任せで、綺麗に焼きあがります。
残った骨は潮汁にしていただきます(*´ω｀*)
今日も美味しかった！
ごちそうさまっ！！
早く治さなきゃ！
