なんか少し暖かくなりましたね。
でも、まだ気温差は大きいので、気をつけなければ。
そして相変わらずインフル罹患者の多いこと・・・
まだあちらこちらでインフルになったなんて聞きます。
今年はマスク（あまり役に立たないなんて言われてますけど）＆手洗い＆洗顔と徹底したおかげで、どうやらかからないで済みそう。
なんて思ってたら、今度は目が少しかゆくなってきた(；ﾟДﾟ)
花粉・・・のようです。
まだマスクを外すわけにはいきそうにないですね。
さて、オリンピック。
選手にメダルとれなくてごめんなさい、って言わしたくないですね。
しっかりやった結果、誰も責めることは出来ないと思う。
それよりも、昨日のスピードスケートのように氷と対話して、しっかり味わおうと思った＆楽しめたなんて、こういう言葉が聞きたいね。
それにしてもOAKLEYサポートのアスリートの多いこと。
Harmony Fade Collectionのオレンジxイエローは目立ちますな。
ｵｯｻﾝには似合いそうにない・・・
では、今日の晩御飯
サラダ、セセリ＆きのこのニンニク炒め
サラダはサラダほうれん草＆ナッツ。
せせりはオリーブオイルでニンニクを炒め、干しエリンギ、しめじ、ハーブ塩で下味をつけたセセリを炒め合わせています。
まだまだお野菜高いけど、少しでも緑のもの食べれるとウレシイネ。
黒メバルとごぼうの煮つけ
昆布水+醤油+みりん+砂糖+酒、青ネギを煮たたせ、黒メバルとごぼうを煮ていきます。
身離れよく、淡泊で上品なお味(*´ω｀*)
〆は昨日の美味しいスープを使って雑炊
くつくつとしっかりご飯に旨みを吸いこませたら、さっと溶き卵を回し入れて、蓋をしてじっと待てば完成(*´ω｀*)
美味しいお肉の香りとうまみを纏った雑炊の完成!(^^)!
ｳﾏｲにきまってる！
今日も美味しかった！
ごちそうさまっ！！
