寒くなってきましたねぇ。
秋晴れ！っていうのはなかなか期待できそうにないです。
昨日たっぷり堪能したので、今日はジムでガッツリ燃焼活動。
キッチリ消費しないと、だらだらしてたら元の木阿弥。
やせたねーと言われると、やる気が出るもんです。
やっぱり認知されるって大事ね。
誰に認知される？、っていうとこも、大事なポイントだと思いますが(^^;
さて、明日は選挙に行かなくては。
こちらの地区の候補者は5名。 ウチ実際に顔を見たのは4名。
受けた印象も様々。
個人的な政治嗜好をここで言うつもりはないけど、選挙のときだけ駅前に来てよろしくって言う人は、選択肢に上げにくいね。
投票所までちょっと距離あるから、雨小降りになってくれればいいなぁ。
では、今日の晩御飯
海藻サラダ、鶏皮ポン酢
鶏皮は下茹でして、柚子ポン酢+大根おろし+柚子胡椒でさっと和えて完成。
今日の鶏皮は大ぶりなので、プルンとした食感がよりイイ感じ。
牛ハツ＆万願寺唐辛子のたれ焼
牛ハツには塩、コショウをしておきます。
胡麻油で炒めます。
タレ(醤油、オイスターソース、酒、みりん、ニンニク＆玉ねぎのすりおろし、ごま油)を回しいれて絡めたら完成。
今日はオリジナルのタレで炒め合わせております。
おろしたての玉ねぎがいい仕事してます♪
ホンシメジのおすまし
大きいねぇ、ホンシメジ。
香りも旨みも全然違うわ。
今日も美味しかった！
ごちそうさまっ！！
