せせり＆もやしの塩餡かけ

なんだかとても疲れた一週間でした。
出張あけで気が抜けたのか、どうにも集中力が持続できない(^^ゞ

これを一区切りに次のステップへ、なんて考えていたからかもしれないけど・・・まだ早かったね。
次から次へと厄介な仕事が湧いてきます。
とりあえず、サーバー管理者の業務手順なんか作ってみないといけんね。
もうひとひねりしなくては。。

まぁ、仕事の方は山あり谷ありだけど、それ以外は楽しい時期がやってきましたねぇ。
ビールのイベントに日本酒のイベント。。いつ行こうかなぁ、と計画するだけでも楽しい。

結局、食べて飲んでお出かけして～が、原動力なのかも(^^ゞ

では、今日の晩御飯

紅鮭の塩焼き、ピュアホワイトのサラダ、塩辛
お酒があってもいいような取り合わせですが、今日は休肝日です(^^ゞ

この中でも特筆すべきはピュアホワイト
この白いトウモロコシの糖度は18度！
もうね、なんて甘いんでしょう！！って驚く。
でも甘ったるい甘さではないので、どんどん食べれちゃう。

せせり＆もやしの塩餡かけ
ごま油でせせり、ピーマン、ニンジン、しめじ、きくらげを炒めて軽くハーブ塩をします。
もやしを加えてさらに炒めたら、キッコーマンの「うちのごはん」シリーズの素を加えて完成。

これ、あなどれないですよ。
化学調味料無添加ですって。
程よくとろみのついたところを、そのまま頂いてもOK。
ご飯に乗っけてたべてもOK！

がっつりいただきました♪

今日も美味しかった！
ごちそうさまっ！！