整体＆わが家に来た救世主のおかげか、だいぶ腰の調子がイイです。
こんな事だったら、もうちょっと早く行っておけばよかったかな。
普段の姿勢が一番まずいと言う事なので、肩甲骨を後ろでくっつけるイメージで、胸を張り気味にして、背筋を伸ばすように心がけています。
このまま衰えていくのもヤバいから、今のうちに何とかしとかなきゃね(^^ゞ
さて、今日の晩ご飯
茄子のピリ辛煮びたし
茄子は縦半分にしてから皮の方に切れ込みを入れ、5cmぐらいの長さに切って水にさらしてアク抜きをします。
フライパンに油を入れ、皮の方から焼いていきます。
ひっくり返したら、だし汁、醤油、みりん、赤唐辛子を小口切りにしたもので作った調味料を入れて、蓋をして5～6分煮ます。
ちょっとぴりっとした煮びたしはイイおつまみになります♪
サラダ
添えてあるハムは、パテ ド ロイン。
豚ロース肉を、ハーブとオリーブ入りのソーセージ生地で包んだもので、二つの食感が堪らない一品。
ベビーリーフ、新タマネギ、ナッツ、大葉にトマト（＾－＾）
ねぎとろ丼＆舞茸のお吸い物
ネギと大葉に海苔をのせて♪
イイ感じで脂ものっててウマし！！
おかわりは無かったので、お吸い物おかわりした(^^ゞ
今日も美味しかった！
ごちそうさまっ！！
今日のお菓子
グーテ デ ロアとミルクチョコレートが合体
金粉までちりばめられたこやつ。
ラスクは薄めで、ミルクチョコレートが分厚い～。
沢山食べちゃ駄目ね(^^ゞ
こんな事だったら、もうちょっと早く行っておけばよかったかな。
普段の姿勢が一番まずいと言う事なので、肩甲骨を後ろでくっつけるイメージで、胸を張り気味にして、背筋を伸ばすように心がけています。
このまま衰えていくのもヤバいから、今のうちに何とかしとかなきゃね(^^ゞ
さて、今日の晩ご飯
茄子のピリ辛煮びたし
茄子は縦半分にしてから皮の方に切れ込みを入れ、5cmぐらいの長さに切って水にさらしてアク抜きをします。
フライパンに油を入れ、皮の方から焼いていきます。
ひっくり返したら、だし汁、醤油、みりん、赤唐辛子を小口切りにしたもので作った調味料を入れて、蓋をして5～6分煮ます。
ちょっとぴりっとした煮びたしはイイおつまみになります♪
サラダ
添えてあるハムは、パテ ド ロイン。
豚ロース肉を、ハーブとオリーブ入りのソーセージ生地で包んだもので、二つの食感が堪らない一品。
ベビーリーフ、新タマネギ、ナッツ、大葉にトマト（＾－＾）
ねぎとろ丼＆舞茸のお吸い物
ネギと大葉に海苔をのせて♪
イイ感じで脂ものっててウマし！！
おかわりは無かったので、お吸い物おかわりした(^^ゞ
今日も美味しかった！
ごちそうさまっ！！
今日のお菓子
グーテ デ ロアとミルクチョコレートが合体
金粉までちりばめられたこやつ。
ラスクは薄めで、ミルクチョコレートが分厚い～。
沢山食べちゃ駄目ね(^^ゞ