昨日マエケンがノーヒットノーランを達成していた頃・・・しっかり飲んだくれていました(^^ゞ
心身ともに燻され、朝から部屋の窓を全開にされたわたくしです・・・

昨日ちょろっと更新したんだけども、ちゃんと残しておきたかったので、もう一度写真をUP!
まずはこちらで乾杯!


フルーティで優しい飲み口。
香りは洋ナシとかバラのような香りもアリ。

まずは一品目

卵のうえにはもろみでしょうか。
パンの上にはぶどう、えいっと一口でいただきます。
右はニンジン

 
もう燻製の世界に誘われております(^-^)

次は魚介類の燻製

牡蠣を筆頭に、穴子、イカ、サバなどなど

 
燻製に見えないですよね、ボリュームといい大満足。

ローストオニオン玉ねぎをギーでローストしたもの。

ギーの香りとタマネギの甘みがたまらんです。

ここいらで2本目

 
ブルゴーニュですね。

鮮やかなルビー色。
チェリーのような果実&酸味。 これも好き♪

続いてサーモンの岩塩焼き

岩塩が燻製されているそうで、皮目の部分を取って頂きます。

 
しっとり、ジューシーですが燻製香はしっかり移っています。

サラダ

うっ・・・この黒いの何だったっけ・・・
完全に失念。

ってのもコレがどーんと来たからさっ♪

 
肉でっせ(^-^)

ちょいと食べちゃった後だけど、フォアグラさんですよ。


後ろには熟酥も。
もっと近寄ってみちゃいました。

 
このつや感!
たまらんです!!
言葉で説明する必要無いですね(^^ゞ

〆に発芽玄米のごはんと、もやっけをいただいて・・・写真撮って無いし(T_T)

デザート

こちらもすべて燻製♪
ちなみにパセリは飾りじゃないんよ、とあくさんから一言。。
パセリって・・・にがくないんですね。

美味しかった!
ごちそうさま!!

大満足のテンションのまま、そのまま帰るはずもなく。。
そのまま横川へ。

あれ、デジャヴ??
またまたオフタイムに(^^ゞ
こちらはフレッシュなフルーツをいただきながら。


おススメカクテルのレオナルド(生イチゴとスパークリングワインのカクテル)、ダイキリに何故かチチ(^^ゞ

このあとも飲み、しゃべり続けて、夜は更けて最終電車で帰ったのでした(^^ゞ

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