奥さんがスマステーション見てて作ってやろうとたくらんでいたらしい、今日のお鍋はピリ辛ごま味噌餃子鍋。
元レシピはこちらの「るぅのおいしいうちごはん」だそうだ。
おうちに帰った時からいい匂い～。
元レシピにちょいと追加なぞしてみたらしい。
備忘録代わりに書いておこう。。
水 1.5リットル 練りゴマ 大さじ2 豆板醤 大さじ1/2 コチュジャン大さじ 1/2
酒 大1 醤油 大1 味噌 大2 ウェイパー 大1（元レシピは中華スープ）
に食べるラー油小1、生ニンニクのすりおろしなど色々追加投入されたらしい。
入れる具はお野菜
ニラが高いので・・・入ってません(T_T)
餃子
自分で包むよりこっちの方が煮込んだ時にしっかりしてるみたい。
さらに！
秘密兵器(^^ゞ
スパム！
ウチらしく肉肉しくなってきましたねぇ。
こいつらを沸騰したスープの中に入れちゃう。
ちょっと緑が欲しいね(^^ゞ
しばらくすると・・・
煮えた餃子が浮いてきますので食べごろ♪
こんなんやら
食べるラー油をつけて食べちゃいます。
いや～、ウマい！！
奥さん曰く、二度とこの味は再現できんかも・・・だって。
何回か味見しながら追加していったので、最終レシピがわからんらしい(^^ゞ
ま、ウマけりゃいいのさっ（＾－＾）
んで、〆は
ちょいと太めのちゃんぽん麺いれて
1玉・・・・じゃ足りなかったので2玉食べちゃいました。
最後はえーぐあいにとろみが出て、坦々麺のようになりましたとさ。
あ～・・・美味しかった！！
ごちそうさまっ！！！
お腹一杯あるよ。
結構辛味も追加したので、汗もかいてからだぽかぽか（＾－＾）
元レシピはこちらの「るぅのおいしいうちごはん」だそうだ。
おうちに帰った時からいい匂い～。
元レシピにちょいと追加なぞしてみたらしい。
備忘録代わりに書いておこう。。
水 1.5リットル 練りゴマ 大さじ2 豆板醤 大さじ1/2 コチュジャン大さじ 1/2
酒 大1 醤油 大1 味噌 大2 ウェイパー 大1（元レシピは中華スープ）
に食べるラー油小1、生ニンニクのすりおろしなど色々追加投入されたらしい。
入れる具はお野菜
ニラが高いので・・・入ってません(T_T)
餃子
自分で包むよりこっちの方が煮込んだ時にしっかりしてるみたい。
さらに！
秘密兵器(^^ゞ
スパム！
ウチらしく肉肉しくなってきましたねぇ。
こいつらを沸騰したスープの中に入れちゃう。
ちょっと緑が欲しいね(^^ゞ
しばらくすると・・・
煮えた餃子が浮いてきますので食べごろ♪
こんなんやら
食べるラー油をつけて食べちゃいます。
いや～、ウマい！！
奥さん曰く、二度とこの味は再現できんかも・・・だって。
何回か味見しながら追加していったので、最終レシピがわからんらしい(^^ゞ
ま、ウマけりゃいいのさっ（＾－＾）
んで、〆は
ちょいと太めのちゃんぽん麺いれて
1玉・・・・じゃ足りなかったので2玉食べちゃいました。
最後はえーぐあいにとろみが出て、坦々麺のようになりましたとさ。
あ～・・・美味しかった！！
ごちそうさまっ！！！
お腹一杯あるよ。
結構辛味も追加したので、汗もかいてからだぽかぽか（＾－＾）