お休みって過ぎるのは早いね・・・
あっという間の3連休でした。
まぁ、お日様も浴びて有意義なお休みだったかなぁ。
アレも予約しちゃったし・・・
さて、今日は約2週間ぶりの晩酌（＾－＾）
あぁ・・・ウマい。
おウチ飲みが一番。
おつまみっぽく色々食べた。
まずはやっこと焼きナス
秋口に作る焼きナスはほんとに甘いねぇ。
お酒が進んじゃうよぉ。
こちらは実家で貰った物
レンコンのきんぴらとサトイモの煮っ転がし
懐かしい母親の味ですな。
レンコンは海苔がポイントです。
こちらはまんきちさんで出てきたサラダを応用（真似？）。
水菜と柿のサラダ
ドレッシングは酢を更に追加して、酸っぱめに。
柿の甘さと酸っぱいドレッシングが合う！
さぁ、今日のメインは揚げもの！
体調悪くて、ずっと避けてたお肉＆揚げもの。。。
とんかつに茄子、カボチャ、サツマイモの天ぷら。
豚肉の脂も甘く、カボチャもサツマイモも甘い。
天然の甘みってどうしてこんなに美味しいんだろうねぇ。
ふぅ・・沢山食べた！
今日も美味しかった！
ごちそうさま！！
珍しくちょっと酔った(^^ゞ
少ししか飲んでないのに、ものすごい眠かったよ。
もう大丈夫だけど。
あっという間の3連休でした。
まぁ、お日様も浴びて有意義なお休みだったかなぁ。
アレも予約しちゃったし・・・
さて、今日は約2週間ぶりの晩酌（＾－＾）
あぁ・・・ウマい。
おウチ飲みが一番。
おつまみっぽく色々食べた。
まずはやっこと焼きナス
秋口に作る焼きナスはほんとに甘いねぇ。
お酒が進んじゃうよぉ。
こちらは実家で貰った物
レンコンのきんぴらとサトイモの煮っ転がし
懐かしい母親の味ですな。
レンコンは海苔がポイントです。
こちらはまんきちさんで出てきたサラダを応用（真似？）。
水菜と柿のサラダ
ドレッシングは酢を更に追加して、酸っぱめに。
柿の甘さと酸っぱいドレッシングが合う！
さぁ、今日のメインは揚げもの！
体調悪くて、ずっと避けてたお肉＆揚げもの。。。
とんかつに茄子、カボチャ、サツマイモの天ぷら。
豚肉の脂も甘く、カボチャもサツマイモも甘い。
天然の甘みってどうしてこんなに美味しいんだろうねぇ。
ふぅ・・沢山食べた！
今日も美味しかった！
ごちそうさま！！
珍しくちょっと酔った(^^ゞ
少ししか飲んでないのに、ものすごい眠かったよ。
もう大丈夫だけど。