基本的に残業NGなので、今日は昨日余分に（？）働いた分、少し早く帰りました。
とは言っても、まっすぐ帰らずにみずほ銀行のチャンスセンターへ(^^ゞ
やっぱ庶民の夢も買わないと当たらないよねってことで、小遣いの中から買ってきましたよ。
抽せん日までは、3億円当たったら何買おうという、ひと時の夢を見ることになります。
さぁ、ホントに当たったらどうなりますかねぇ・・・
と、これもいつも思う事。
どうせ当たらないとも思いつつ、当たったらなんてね。 その繰り返し。
まぁ、夢見るのも楽し、ですな。
さて、今日の晩ご飯
ビールを飲みつつ
こんなのをおつまみに
も少し、ペッパー効いててもいいんじゃないかな？？
期間限定に弱いわたし。。
ヴィシソワーズ
・じゃがいもとタマネギをバターで炒めて、バターが全体に行き渡ったら水、ブイヨンを加えてジャガイモがほろほろになったら火を止めます。
・バーミックスでピューレ状にします。
・牛乳を加えながら滑らかになるまでのばします。
・塩コショウで味を整えた後、ボウルに入れて冷蔵庫で冷やしたら完成。
おぅ！ 滑らかでウマい！！
ジャガイモが美味しいからかねぇ・・・お代わりしてくなっちゃいます。
あ、ジャガイモはイチョウ切りにして水にさらして余分なでんぷんを取り除くのがコツみたいです。
ハンバーグ♪
おっさんになっても、大好物です。
・合挽肉とバターで炒めてしんなりしたみじん切りのタマネギにパン粉、卵を加えて練ります。
調味料は、塩コショウにナツメグね。
・ひき肉の粒が無くなって、ねっとりしたぐらいで形を整えます。
・あとは焼くだけ。
両面焼き色がついたら、蓋をして蒸し焼きに。
・ハンバーグが焼けたら取り出して、フライパンにケチャップとウスターソースを入れて中火でまぜまぜ。
肉の旨みも加わった簡単ソースの出来上がり。
あてくしのは、特大サイズでっせ。
出てきた肉汁すらもったいないので、付け合わせの野菜と一緒に食べちゃいました(^^ゞ
美味しかった！
ごちそうさま！！
3億当たらないかな・・・
