天気予報で晴れとなっていても、必ず折りたたみ傘を持ち歩く私です。
なんとなくね、いつでもなんでもかかってこいというか
まぁ、そんな大したことではありませんが
さて、そんな寒さがぶり返すのを見越したのか、今日の晩ご飯は鍋。
帰ったら既に鍋セッティングです。
水炊きです～。
鶏大好きな私は、この時点で嬉しさ倍増・・・おこちゃまかい(^^ゞ
せっかくなので、スープを味見。
うはぁ、鶏の旨みが出てますよ。
うーん、もう一杯！
な感じですが、そんなことしてたら〆までスープが持たないので、2杯でとどめておきました。
鶏もしっかり煮込まれてほろほろい柔らかくなっています。 決して出汁ガラにはなっていませんぜ
鶏でお腹が落ち着いたら、野菜を投入
キャベツにニンジン、シイタケとシメジをたっぷり。
ニンジンはあらかじめ火を通しているので、ぐつぐつ煮込まなくてもOK。
キャベツの甘みとシイタケの旨みを堪能して、最後にホントに美味しいスープの完成。
〆は細めのラーメンでしたぁ。
むはぁ・・・お腹パンパン。
美味しかった。
今日もごちそうさまっ！！
明日は美肌効果で、40オーバーのおっさんのお肌もてゅるんてゅん？？
