大晦日は毎年大掃除最後の難関、キッチン＆換気扇まわりをやります。
一年分の油脂がたっぷり。
ウチの換気扇はシロッコファンなので、意外と中に油脂がたまるんよねぇ・・・
しっかり掻きだしてやったぜ。
すべてが終わってキッチンもピカピカ。 気持ちよく新年を迎えられそう
さすがに疲れたので甘いものを・・・
渋皮煮ですっ！
渋皮煮と言っても全く、渋くありません。
甘すぎもなく上品な栗の風味がもう、染みいるよう。
大ぶりな丹波栗の渋皮煮、作るのは大変なのですが、もぅ大好きです！
さて、まったりしているとお電話が。。
待望のコレも届きました。
おせちぃ～。
ウチは夫婦2人。作るのも大変だし、作ったら作ったで余るのも困りもの。
なので、最近は既成のものを頼んでいます。 あっ、数の子は奥さん作です。
中身は明日のおたのしみっ。
さぁ、大晦日なのでそばでも食べに行きましょう！
行ったのは「はっぴ」
17時前に行ったので、比較的すいてたから蕎麦前ってことで九平次から。。。結局飲むんかい
アテは鴨煮。
にこごりもウマー。
と鴨ロース。
鴨。。。大好き！
まぁ、当然一合では足りないので
続いて獺祭 磨き3割9分。
39％まで磨いてるので、当然大吟醸。 こちらは純米大吟醸でした。香りも味も洗練されており、飲み出したらきりがなくなりそうですが、そろそろお客さんも増えてきたのでおそばをお願い。
ざる1枚半。
相変わらずエッジの立った端正な蕎麦。
香り、喉ごし、良いですねぇ。
1年の〆にはぴったりかも。
しっかりそば湯までいただいて、満足。
寒風吹く中、急ぎ足で帰ってきました。
ごちそうさまっ！！
ブログも書き始めてまだ1カ月半ですが、なんとか毎日更新できたかな？
とりあえず、年内は毎日何か書こうと思ってたので、それができたのはよかった。
はじめて短い期間でしたが、読んでくれた方、ありがとうございました。
来年もよろしくねっ<m(__)m>
