レッスン終わりに壷坂酒造さんへ
リモート酒造りに参加!
夢前で昔使われていた酒米の復活
バケツでその苗を植えて、持ち帰って一年育てる
収穫までいけば、自分で脱穀して郵送する
自分で育てたお米が何等級か審査されて
各自育てたお米を集めて酒を醸す
なんてワクワクするイベントなのでしょう
今年は数100人規模だそうです
途中までうまくいってても、すずめに食べられたり
水やりを忘れて干上がったりと
トラブルたくさんで
うまくできる気がしませんが
楽しみです！
#リモート酒造り
#壷坂酒造
#発酵ラボクー
#発酵LabCoo
#米作り
#酒造り
#ワクワク