麦味噌仕込み

麦麹を使ったこだわりの味噌作り教室です。

九州・四国地方を中心に仕込まれている、甘みのあるお味噌に仕上がります。

全国各地の味噌鑑定会、味噌のお話、特製発酵ランチ付きです。

米糀のお味噌と違った味わいを楽しまれるリピーターさんが多いです。


全国各地の味噌鑑定会、味噌のお話、特製発酵ランチ付きです。


【受講料】　6,000円

　　　　　　容器、仕込んだ味噌２kg

　　　　　　発酵ランチ付