夏バテ防止に最適な甘酒とフルーツを使って3種のフルーツ甘酒を作ります。カフェメニューにも採用されるなど、お子様にも大人気です。米糀(こめこうじ)で作る糀甘酒は、酒粕も砂糖も使わない、自然な甘味が魅力です。炊飯器やヨーグルトメーカーを使って美味しく作るコツを伝授します。糀の話や糀の種類を変えて作った甘酒の鑑定会、甘酒を使った特製発酵ランチ付きで盛り沢山な内容です。
【時 間】 2時間
【定 員】 5名程度
【受講料】 5,000円
甘酒のお土産400g、発酵ランチ付
夏バテ防止に最適な甘酒とフルーツを使って3種のフルーツ甘酒を作ります。カフェメニューにも採用されるなど、お子様にも大人気です。米糀(こめこうじ)で作る糀甘酒は、酒粕も砂糖も使わない、自然な甘味が魅力です。炊飯器やヨーグルトメーカーを使って美味しく作るコツを伝授します。糀の話や糀の種類を変えて作った甘酒の鑑定会、甘酒を使った特製発酵ランチ付きで盛り沢山な内容です。
【時 間】 2時間
【定 員】 5名程度
【受講料】 5,000円
甘酒のお土産400g、発酵ランチ付