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#紫キャベツのぬか漬け 紫キャベツをぬか漬けにすると ザワークラウトの様ですごく美味しいです 色鮮やかで見た目がよく 酸味があって食欲が進み 適度な塩分が 熱中症対策にもなり 食物繊維も取れて パンに挟んでサンドウィッチ にしても美味しいです . .. #発酵LabCoo #発酵ラボクー #発酵教室 #発酵食教室 #地産地酵 #兵庫県 #hyogo #たつの市 #たつの #tatsuno #姫路市 #姫路 #himeji #宍粟市 #宍粟 #shisou #発酵ライフ #発酵ワークショップ #発酵ツーリズム #播磨の豊かな暮らし #播磨発酵ツーリズム #発酵ライフ #醸し菜 #かもしな #ぬか漬け生活 #腸活 #菌活 #サラダのようなぬか漬け

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