#醤油麹漬けチャーシュー我が家の定番豚肩ロースを醤油麹漬けにして焼いたチャーシ... | 発酵LabCoo(ラボクー) -楽しい発酵教室- 兵庫県たつの市・姫路・加古川・赤穂・相生
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発酵LabCoo(ラボクー) -楽しい発酵教室- 兵庫県たつの市・姫路・加古川・赤穂・相生

江戸時代から続く醤油蔵や糀屋さんが残る、兵庫県たつの市で発酵教室をしています。
味噌、醤油、みりん、甘酒、醤油糀、塩糀、ぬか漬けなどのてづくり教室を行なっております。

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    #醤油麹漬けチャーシュー我が家の定番豚肩ロースを醤油麹漬けにして焼いたチャーシ...

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    #醤油麹漬けチャーシュー 我が家の定番 豚肩ロースを醤油麹漬けにして 焼いたチャーシューです 焼きあがりの匂いがたまらなく 酵素のおかげで 柔らかくジューシーに仕上がります すぐに食べてなくなるのが 唯一の欠点です . .. #発酵LabCoo #発酵ラボクー #発酵教室 #発酵食教室 #地産地酵 #発酵ライフ #発酵ワークショップ #発酵ツーリズム #播磨の豊かな暮らし #播磨発酵ツーリズム

    発酵LabCoo(@labcoojp)がシェアした投稿 - 2020年May月14日pm3時40分PDT

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