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発酵LabCoo(ラボクー) -楽しい発酵教室- 兵庫県たつの市・姫路・加古川・赤穂・相生

江戸時代から続く醤油蔵や糀屋さんが残る、兵庫県たつの市で発酵教室をしています。
味噌、醤油、みりん、甘酒、醤油糀、塩糀、ぬか漬けなどのてづくり教室を行なっております。

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    #黒豆豆板醤 #豆板醤作り 余分に炊いた黒豆で豆板醤も作りました。 味噌作りした後に豆板醤を作ったので なかなか大変でした。 1人で作ると大変ですが みんなで作ると話しながら作るので時間を忘れます。 作りたいものがあれば プログラムを組み合わせることも 出来ますのでお気軽にお問い合わせ下さい 出来上がりが楽しみです。 . .. #発酵LabCoo #発酵ラボクー #発酵ワークショップ #兵庫県たつの市 #地産地酵

    発酵LabCoo(@labcoojp)がシェアした投稿 - 2020年Mar月16日pm8時09分PDT

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