#桜島鹿児島発酵の旅に戻って。壺酢を見学してご飯を食べた後は桜島へ噴煙が上... | 発酵LabCoo(ラボクー) -楽しい発酵教室- 兵庫県たつの市・姫路・加古川・赤穂・相生
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発酵LabCoo(ラボクー) -楽しい発酵教室- 兵庫県たつの市・姫路・加古川・赤穂・相生

江戸時代から続く醤油蔵や糀屋さんが残る、兵庫県たつの市で発酵教室をしています。
味噌、醤油、みりん、甘酒、醤油糀、塩糀、ぬか漬けなどのてづくり教室を行なっております。

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    #桜島鹿児島発酵の旅に戻って。壺酢を見学してご飯を食べた後は桜島へ噴煙が上...

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    #桜島 鹿児島発酵の旅に戻って。 壺酢を見学してご飯を食べた後は 桜島へ 噴煙が上がっているところが間近に見える湯之平展望所へ。 さっきまで雨がパラパラしていたのが次第に晴れてきて山頂がはっきりと見えてきました。 今も灰が降り、山肌を見ると噴火の跡が生々しく、活火山の怖さを感じました。 鹿児島市内から見ると暖かく見守ってくれる山という印象があったのですが、猛々しい姿を間近に見ると怖くもあり、なんか不思議な気持ちです。 桜島の周りは海水温が高いため、養殖が盛んだそうです。 鹿児島市内には温泉がいっぱい。 これも桜島のおかげ。 灰が舞いおちる町だけど、 すごく魅力的。 恐れが焦がれに変わるのかな。 .. #桜島に思う #灰が降る #湯之平展望所 #発酵ラボクー #発酵LabCoo #鹿児島発酵ツーリズム #発酵ツーリズム

    発酵LabCoo(@labcoojp)がシェアした投稿 - 2020年Mar月4日am2時57分PST

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