御影倶楽部さんの紙すき先日滋賀のこども園で醤油と味噌のワークショップをさせていただいた...

この投稿をInstagramで見る

御影倶楽部さんの紙すき 先日滋賀のこども園で醤油と味噌のワークショップをさせていただいた時、 醤油と味噌の観察日記をつけようという話になり 神戸市の御影倶楽部さんがすいて下さったノートが配られた 白鶴酒蔵さんの紙パックと子供たちが刈り取った稲藁を一緒に漉き込んで作られたノートでした。 なんと素敵な組み合わせ。 発酵に縁のある紙。 酒紙パックですいた紙をもらって マイしょうゆのガラス瓶に巻いてみました。 いい感じ。 あっ。もっと良いこと思いついた。 さっそく紙漉の試作をお願いしました。 出来上がりが楽しみです。 .. #御影倶楽部 #紙漉 #白鶴酒蔵 #マイしょうゆ #発酵LabCoo #発酵ラボクー

発酵LabCoo(@labcoojp)がシェアした投稿 -