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発酵LabCoo(ラボクー) -楽しい発酵教室- 兵庫県たつの市・姫路・加古川・赤穂・相生

江戸時代から続く醤油蔵や糀屋さんが残る、兵庫県たつの市で発酵教室をしています。
味噌、醤油、みりん、甘酒、醤油糀、塩糀、ぬか漬けなどのてづくり教室を行なっております。

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    #河内源一郎商店 微生物は多種多様な力を発揮する。種麹屋さんは宝の種を持っている。...

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    #河内源一郎商店 微生物は多種多様な力を発揮する。 種麹屋さんは宝の種を持っている。 100年続くには理由がある。 どうしてもコロナウイルスの事が気にかかる。 コロナウイルスは怖いけど ウイルス界ではプリンスなのかも。 ウイルスは良い子もいるけど 悪さをする子もいる。 人とウイルスはいつの日も戦っている。 目に見えない、近くて遠い存在の #新型コロナウイルスに思いを馳せてみる

    発酵LabCoo(@labcoojp)がシェアした投稿 - 2020年Mar月2日am2時01分PST

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