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発酵LabCoo(ラボクー) -楽しい発酵教室- 兵庫県たつの市・姫路・加古川・赤穂・相生

江戸時代から続く醤油蔵や糀屋さんが残る、兵庫県たつの市で発酵教室をしています。
味噌、醤油、みりん、甘酒、醤油糀、塩糀、ぬか漬けなどのてづくり教室を行なっております。

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    先日の投稿を見て、素敵なご夫婦がアボガドをお求めにご来店頂きました。 アボガドは一度食べていただきたいぬか漬けです。 ぬるっとした食感にコクがあって少し酸味があってクリームチーズの様です。 ぬか漬けは、ご注文があってから漬けますので、ご予約制になってます。 .. #アボガドのぬか漬け #醸し菜#かもしな#camosina #地産地酵 #兵庫県 #たつの市 #姫路市 #サラダのようなぬか漬け

    発酵LabCoo(@fcoolab)がシェアした投稿 - 2019年Dec月10日pm11時28分PST

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