隼LifeSchool第2回糀たっぷり贅沢味噌作り..今季初の味噌作りを鳥取の隼Li...

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隼LifeSchool第2回 糀たっぷり贅沢味噌作り .. 今季初の味噌作りを鳥取の隼LifeSchoolで開講しました。 こんなにも糀を入れるんですねと言われるほど糀が多いレシピです。 これまで味噌作りをされていた方もぜひお試し頂きたいお味噌です。 いつものお味噌とは違う料亭の味に仕上がります。 隼LifeSchoolは次回、丸大豆醤油作りです。 醤油麹と塩水を混ぜていただき、ご家庭で約一年間管理していただきます。管理といってもたまに混ぜるだけです。 ご家庭でも香り高いお醤油が出来るんです。 搾りたての生醤油や搾かす、火入れをしたお醤油など普段味わえないお醤油が楽しめます。 搾かすを使った美味しいおかずのお供もご紹介します。 お醤油作りだけの単回参加も大丈夫ですので、ご興味のある方はご連絡ください。 容器、材料費、税込みで4000円です。 . 顕微鏡を持って行きますので、米糀と醤油麹を観察いただけます。 ご参加お待ちしています。 .. #発酵LabCoo #発酵ラボクー #醸し菜 #発酵教室 #発酵食教室 地産地酵 #兵庫県 #hyogo #たつの市 #たつの #姫路市 #姫路 #himeji #鳥取県八頭町 #隼Lab #隼LifeSchool #隼ライフスクール #大人の発酵教室 #甘酒教室 #甘酒料理教室 #MY味噌作り教室 #醤油作り教室 #国産丸大豆醤油作り教室 #醤油しぼり教室 #醤油しぼりかす料理 #豆板醤作り教室 #発酵ツーリズム

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