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発酵LabCoo(ラボクー) -楽しい発酵教室- 兵庫県たつの市・姫路・加古川・赤穂・相生

江戸時代から続く醤油蔵や糀屋さんが残る、兵庫県たつの市で発酵教室をしています。
味噌、醤油、みりん、甘酒、醤油糀、塩糀、ぬか漬けなどのてづくり教室を行なっております。

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    瀬戸内の暮らしいい季節になってきましたので、夕方から夕食のおかずを釣りに近くの漁港へ。...

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    瀬戸内の暮らし いい季節になってきましたので、夕方から夕食のおかずを釣りに近くの漁港へ。 1時間ほどでイワシ、ママカリを30程釣り上げ、親切なおじさんにガシラを15匹程頂いて帰宅。 唐揚げと煮付けで美味しくいただきました。 昼間はファミリーで混み合いますが、夕方は地元の方がぱっと来て釣り上げたら帰られます。週末の夜はしばらく魚が続きそうです。 .. #発酵LabCoo #醸し菜 #発酵教室 #発酵食教室 #兵庫県 #hyogo #たつの市 #たつの #tatsuno #姫路市 #姫路 #himeji #相生市 #相生 #aioi #播磨の豊かな暮らし #播磨フードツーリズム #瀬戸内の暮らし #釣り魚料理 #ガシラの煮付け #ガシラの唐揚げ #イワシの唐揚げ #ママカリの唐揚げ

    発酵LabCooさん(@fcoolab)がシェアした投稿 - 2019年May月12日am6時50分PDT

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