柿酢、仕込み始め.柿が沢山あったので柿酢にしました.酵母、乳酸菌、酢酸菌など沢山の... View this post on Instagram 柿酢、仕込み始め . 柿が沢山あったので柿酢にしました . 酵母、乳酸菌、酢酸菌など沢山の菌のせめぎ合いが見られるので面白いです。 . 菌が生きてる〜って感じられる仕込みです。 . 出来上がりが楽しみです .. #発酵LabCoo#発酵ラボクー#発酵食教室#発酵ライフ#発酵生活#発酵フォト#fermentation#japanesefood #兵庫県#hyogo#たつの#tatsuno#たつの市#tatsunocity #姫路#姫路市#himeji#himejicity #柿酢#kakisu#persimmonvinegar#仕込み始め#菌活#オータムフェスティバルin龍野 発酵LabCooさん(@fcoolab)がシェアした投稿 - 2018年Nov月21日pm7時14分PST